Sivas köftesi
Şehrin en bilinen ana lezzetidir.
İç Anadolu
Sivas gezisi merkezdeki tarihi yapılar ve Divriği hattı ayrılarak planlanmalıdır.
Yeme içme
Şehrin en bilinen ana lezzetidir.
Yerel ot yemeği olarak öne çıkar.
Mantı benzeri doyurucu yemek.
Hamur işi sevenler için denenebilir.
Yerel çorba kültüründe adı geçer.